Toulouse heeft zijn eigen sfeer en heet ook wel ‘La Ville Rose’ door de kenmerkende roze granieten gebouwen. Je kunt heerlijk dwalen door middeleeuwse straatjes vol renaissance herenhuizen of langs het Canal du Midi. Aanrader: ’s avonds wordt al het erfgoed van Toulouse prachtig verlicht. Dit levert mooie vakantiefoto’s op.